Có thể bạn đã biết, chế độ dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ xương khớp mà còn ảnh hưởng đến sức khoẻ toàn thân. Vậy, người bệnh viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì? Cùng Cango Việt Nam tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Một chế độ ăn uống khoa học, cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết sẽ thúc đẩy quá trình phục hồi của sụn khớp và ngược lại. Bên cạnh đó, tuỳ cơ địa của mỗi người và tình trạng bệnh lý mà người bệnh sẽ phải kiêng khem một số thực phẩm hoặc một vài chất nhất định.
Viêm cột sống dính khớp là bệnh gì?
Viêm cột sống dính khớp là tình trạng khi các mối nối giữa các đốt cột sống lưng, xương chậu xuất hiện viêm nhiễm. Và đây là một bệnh lý viêm mạn tính với tình trạng đặc trưng là cứng và đau cột sống. Viêm cột sống dính khớp thường xuất hiện ở nam giới nhiều hơn và thường khởi phát sớm trong khoảng từ 17 đến 45 tuổi. Hiện nay, chưa có nhà nghiên cứu nào tìm ra được nguyên nhân chính hình thành nên bệnh lý này. Tuy nhiên, họ vẫn chỉ ra một số yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh viêm cột sống dính khớp như: Yếu tố di truyền, các tác động từ môi trường sống, yếu tố giới tính, …
Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến tình trạng viêm cột sống dính khớp
Bệnh viêm cột sống dính khớp thường khởi phát rất sớm và thường không được phát hiện kịp thời do có các triệu chứng dễ gây nhầm lẫn với các bệnh lý khác. Và khi bệnh tiến triển nặng dễ gây biến dạng khớp. Bên cạnh đó, đây cũng là bệnh lý không thể điều trị khỏi hoàn toàn nên chỉ có thể sử dụng các biện pháp để có thể làm giảm các triệu chứng và kiểm soát sự tiến triển của bệnh.
Vì vậy, việc có một chế độ ăn uống khoa học là một việc rất cần thiết cho người bệnh viêm cột sống dính khớp. Điều này sẽ giúp hỗ trợ kháng viêm và tăng sức đề kháng cho người bệnh. Một số thực phẩm tốt cho người bệnh viêm cột sống dính khớp như là: Thực phẩm giàu canxi, vitamin D, omega 3; các loại rau xanh và trái cây; ngũ cốc; các loại thảo mộc; dầu ô liu; gừng; tỏi; … Người bệnh viêm cột sống dính khớp cũng nên uống nhiều nước để hỗ trợ cho quá trình đào thải độc tố, cặn bã ra khỏi cơ thể qua đường tiểu. Bên cạnh đó, người bệnh viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì cũng là vấn đề cần được chú ý để tránh làm gia tăng sự viêm nhiễm và đau nhức tại cột sống.
Bệnh viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì?
Chất kích thích, đồ uống có cồn và có gas
Người bệnh viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì? Câu trả lời đầu tiên chất kích thích, đồ uống có cồn và có gas. Những thực phẩm trên sẽ làm giảm mật độ xương gây ra tình trạng loãng xương. Và điều này không tốt cho những người bệnh đang điều trị viêm cột sống dính khớp. Hơn nữa, người bệnh viêm cột sống dính khớp luôn phải sử dụng thuốc hoặc các phương pháp hỗ trợ để ức chế tình trạng bệnh. Và việc uống rượu bia sẽ làm giảm khả năng hấp thu vào cơ thể của thuốc. Từ đó, ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
Các đồ ăn chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hoà
Đầu tiên, việc sử dụng các thực phẩm này sẽ có thể gây ra tình trạng thừa cân, béo phì ở người bệnh. Việc tăng trọng lượng cơ thể khiến cho xương khớp phải chịu thêm áp lực. Từ đó, làm tăng phản ứng viêm và ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt tính bệnh.
Bên cạnh đó, việc ăn các thực phẩm chứa nhiều muối và chất bảo quản (thường chứa nhiều natri) sẽ dẫn đến viêm nhiễm liên quan đến tình trạng tự miễn ở người bệnh.
Còn chất béo bão hoà và cholesterol sẽ có thể khiến phản ứng viêm được kích hoạt và khiến bệnh viêm cột sống dính khớp trở nên nghiêm trọng hơn.
Các món ăn nhiều tinh bột
Trong lúa mì, gạo, lúa mạch đen, lúa mạch, … có chứa tinh bột và gluten sẽ có thể hình thành nên tình trạng viêm ở một số bệnh nhân. Bởi vậy, người bệnh viêm khớp, viêm cột sống dính khớp thường có chế độ ăn hạn chế tinh bột.
Bài viết trên đã điểm mặt các thực phẩm giúp giải đáp thắc mắc của người bệnh “Bệnh viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì?” Nếu bạn hoặc người thân còn đang khó khăn trong việc tìm kiếm và xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học cho người bệnh viêm cột sống dính khớp thì hãy liên hệ ngay tới số hotline 0969138500 để được chuyên viên Cango tư vấn một cách nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí.
